ẩm thực đến từ thế giới khác

1.8K. Thể loại: Comedy Fantasy Cooking Seinen Slice of Life. Đọc chương đầu Đọc chương cuối. Ẩm thực đến từ thế giới khác là bộ truyện tranh thuộc thể loại hài hước, giả tượng, đời thường của Nhật Bản. Tác phẩm xoay quanh cô nàng Akane, một nữ nhân viên văn phòng Thủ Thuật về 10 điểm đến ẩm thực số 1 trên toàn thế giới năm 2022 Mới nhất Mới Nhất. Bạn đang tìm kiếm từ khóa 10 điểm đến ẩm thực số 1 trên toàn thế giới năm 2022 Mới nhất được Update vào lúc : 2022-10-19 09:40:00 . Tôi còn nhớ như in anh bạn du khách đến từ Mỹ tỏ ra ngạc nhiên vô cùng khi biết chỉ một món ăn như phở hay hủ tiếu mà có rất nhiều hương vị, nhiều phong cách khác nhau ở mỗi tỉnh anh đến. Tất cả các món ăn và sự biến tấu đó đều có thể tìm thấy ở ĐBSCL. imitguisynch1989. Người Thái thích dùng thìa và dĩa để ăn, thay vì đũa và nền ẩm thực nước này có một phần ảnh hưởng từ Việt Nam. Khám phá và thưởng thức ẩm thực tại Thái Lan là điều mọi du khách không thể bỏ qua. Nhưng điều gì khiến ẩm thực Thái Lan trở nên thú vị và được yêu thích đến vậy? Người Thái sử dụng các nguyên liệu chủ yếu nào để làm ra các món ăn? Dưới đây là giải đáp giúp bạn phần nào hiểu hơn về đồ ăn của quốc gia này. Pad Thai là món ăn đường phố nổi tiếng tại Thái Lan, gồm mì gạo xào với trứng và đậu phụ, ớt đỏ, bột me, nước mắm, đường thốt nốt. Đĩa mì được trộn cùng lạc rang giã nhỏ, tôm, tỏi hoặc hẹ. Ảnh Pixabay Ẩm thực Thái Lan chịu ảnh hưởng từ đâu?Ẩm thực Thái Lan truyền thống ảnh hưởng nhiều từ Trung Quốc. Những kỹ thuật nấu nướng như chiên, xào, chiên ngập dầu... đều được tiếp nhận từ nền ẩm thực Trung Quốc. Hoa kiều được cho là những người mang mì kuay tiew và chảo đáy tròn wok sang Thái Lan từ hàng trăm năm ra, nơi đây còn bị ảnh hưởng bởi hương vị và các loại gia vị của người Ấn. Số lượng các món cà ri là bằng chứng về ảnh hưởng này. Dù vậy, cà ri của Thái khác với Ấn Độ nhờ hương vị độc đáo riêng, dùng các nguyên liệu địa phương như húng quế, riềng, sả...Trải qua nhiều thế kỷ, quốc gia này cũng chịu ảnh hưởng bởi nhiều nền ẩm thực khác trong khu vực. Ẩm thực miền nam Thái Lan có những nét từ Indonesia và Malaysia. Phong cách nấu nướng của người miền Bắc và đông bắc Thái Lan giao thoa với ẩm thực Lào, Việt Nam, Campuchia và nền ẩm thực khác như Nhật Bản, Hà Lan, Pháp, Bồ Đào Nha cũng góp phần để món ăn Thái Lan ngày nay có hương vị phức tạp nhưng hấp vị chínhCác món ăn đều là sự pha trộn hài hòa giữa các vị chua, ngọt, mặn, đắng và cay. Trong mọi món ăn luôn có ít nhất hai hương vị pha quyện nếu không phải tất cả những vị kể trên. Trong đó, một hương vị sẽ chiếm ưu thế, gọi là "vị chính".Vị chua trong rất nhiều món ăn Thái chủ yếu là từ chanh và sả. Thêm vào đó là hương thơm chua ngọt từ lá chanh. Mang vị chua sắc hơn, rất nhiều món ăn dùng phải muối, vị mặn trong ẩm thực Thái thường thuộc về xì dầu hoặc nước mắm. Xì dầu đem đến mùi đất nhè nhẹ, kết hợp hoàn hảo với rau củ hay thịt cá. Nước mắm đem đến vị ngọt umami để hoàn thiện hương vị cho món chỉ đồ tráng miệng mới ngọt, vị ngọt của nhiều món ăn Thái phần lớn là từ đường cọ, đường dầu, đường nâu và xì dầu cay từ ớt, riềng, gừng và tiêu, thường có trong súp, cà ri cũng như những món thịt hay hải sản đắng của vài món ăn có thể do lá gia vị hoặc mướp số món ăn khác còn mang vị kem béo ngậy, thường là từ nước cốt dừa. Tom yum là một trong những món "đinh" của ẩm thực Thái Lan. Không chỉ đậm vị ớt cay nồng, tom yum có vị chanh chua dịu, hương sả thơm, vị cốt dừa béo ngậy. Có hai loại là Tom Yum Goong dùng tôm, và Tom Yum Kai dùng thịt gà. Ảnh Freepik Các món ăn chínhĐồ ăn Thái rất đa dạng. Tuy nhiên nó được phân thành một số các món chính như mỳ, cà ri, gỏi, món tráng miệng và đồ ăn là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất nước. Có rất nhiều biến thể của món ăn này như Pad Thai mỳ gạo xào, Khao soi mỳ nước, Pad See Ew hủ tiếu xào...Thái Lan có nhiều loại cà ri, nhưng năm loại chính là cà ri đỏ, cà ri xanh, cà ri vàng, massaman và panang. Cà ri đỏ Thái Lan rất cay, dùng nhiều ớt đỏ, tỏi, hành tím, sả, gừng xanh và thêm nước cốt dừa. Ảnh pixabay Gỏi Thái thường được gọi là Yum, nghĩa là "trộn". Có nhiều loại gỏi với nguyên liệu chính thường gồm hải sản, thịt, trái cây tươi và các loại mì. Sau đó, người ta sẽ trộn các thành phần kể trên với cà chua thái lát, đậu phộng, nước cốt chanh, ớt, đường, mắm, hành tây và rau thơm. Hương vị chủ yếu của nó là chua và có thể dùng như món chính hoặc ăn kèm các món khác. Yum Mama gỏi mì ăn liền, Yum Woon Sen gỏi miến cay và Som Tum gỏi đu đủ là ba món phổ biến đây, món tráng miệng truyền thống chỉ gồm đường, dừa và bột mì. Ngày nay, các món ăn được biến tấu phong phú với nhiều nguyên liệu hơn, nhờ sự giao thoa văn hóa giữa các nước. Các món tráng miệng của Thái Lan thường được biết đến nhiều nhất là xôi xoài, chuối nếp; bánh roti - một loại bánh kếp kiểu Thái; các loại chè như Gluay Buad Chee chè chuối cốt dừa, thạch Thái, Khanom krok bánh dừa, khá giống bánh khọt, Tub Tim Krob chè hạt lựu, Bua loy chè trôi Thái...Người Thái thích ăn vặt, nên bạn dễ dàng tìm thấy các món ăn vặt trên đường phố, ven chợ... Một số loại ăn nhẹ phổ biến nhất là nem rán, Pa Tong Go bánh rán kiểu Thái - Trung Quốc, thịt gà nướng sa tế, salapao bánh bao... Bánh sago. Ảnh Shelvy Wu/Pixabay Yếu tố vùng miềnẨm thực Thái Lan, về cơ bản sẽ chia theo bốn khu vực Bắc, Trung, Nam và Isaan đông bắc, mang đặc trưng khác thực miền Trung được đánh giá là độc đáo nhất. Hầu hết món ăn truyền thống ở vùng này đều có đầy đủ hương vị chay, cay, mặn, ngọt. Đây cũng là nơi người dân sử dụng nhiều cà ri, nước cốt dừa nhất khi nấu ăn. Một số món nổi tiếng đến từ đây là Hor Mok Pla trứng cá cà ri kiểu Thái, Pad Kra Pao món Thái xào húng quế, Tom Kha Gai súp gà dừa kiểu Thái... Sataw Pad Kapi Goong là đậu hôi Parkia Speciosa xào tôm, một món đặc trưng của ẩm thực miền nam Thái Lan. Ảnh Michelin Món ăn miền Nam mang đến sự kết hợp thú vị giữa ẩm thực Thái Lan chính thống và Ấn Độ. Phần lớn đồ ăn từ khu vực này đậm đà do chứa nhiều gia vị. Một trong những món ăn phổ biến nhất là cà ri đặc và rất cay. Các món ăn nhất định phải thử từ miền nam Thái Lan bao gồm Gaeng Som Pla hoặc Gaeng Leung cà ri cá chua và cay, Kua Kling cà ri khô kiểu Thái, và Tom Som Pla Krabok canh cá chua ngọt...Ẩm thực miền Bắc có hương vị nhẹ nhàng hơn, mang chút ngọt hoặc chua. Khu vực phía Bắc đất nước có khí hậu hoàn hảo để trồng rau và rau thơm, tạo nên nét riêng cho ẩm thực. Ngoài ra, phía bắc Thái Lan giáp với Myanmar và Lào, nên phong cách ẩm thực bị ảnh hưởng ít nhiều. Món chính trong bữa ăn của người Thái ở miền bắc là Khao Niaow cơm nếp, thay vì cơm trắng như hầu hết các vùng khác; Khao soi, Khanom Jeen Nam Ngiao mì cay...Ẩm thực vùng Isaan phần lớn là đồ luộc, thay vì chiên, với đặc điểm chính là cay và khô. Các món ăn Isaan phổ biến nhất là Kai Yang gà nướng, Larb Moo salad thịt lợn băm, Som Tum và Tom Saep súp chua cay.Ẩm thực hoàng giaAharn Chao Wang hay ẩm thực hoàng gia chỉ những món ăn chỉ phục vụ hoàng tộc, có từ thời Ayutthaya. Về cơ bản, hương vị món ăn giống món Thái ở miền Trung, nhưng có những quy tắc và tiêu chuẩn cao. Ví dụ, một đĩa thức ăn phải đầy đặn, không có xương hay lẫn sạn, luôn dùng nguyên liệu tươi ngon nhất. Hương vị phải hài hòa, không quá cay, mặn hay chua, ngọt. Bên cạnh đó, cách bày biện cũng phải sang đây, chỉ giới thượng lưu mới ăn những món này. Ngày nay, ẩm thực hoàng gia phổ biến hơn, bạn có thể tìm thưởng thức trong rất nhiều nhà hàng. Một số món phổ biến hiện nay là Por Pua Thod nem rán giòn, Panang Neua cà ri bò khô, Yam Tua Pu gỏi đậu rồng. Món Por Pua Thod được bài trí cầu kỳ hơn. Ảnh Thaiger Thói quen ăn uốngThật khó để phân biệt giữa bữa sáng, trưa và tối của người Thái, bởi mọi món ăn đều có thể thay thế cho sáng thường bắt đầu từ 7 đến 8h. Người dân thường ăn các món như khao kai jeow trứng tráng với cơm, khao tom cơm, thịt, rau thơm và rứng.Người dân ăn trưa từ 12h đến 13h. Một số món phổ biến là Pad Thai Goong mỳ Thái xào tôm; Khao Pad cơm rang kiểu Thái...18h-20h là thời gian ăn tối, mọi người thường có xu hướng quây quầy ở nhà dùng bữa, thay vì ra hàng như buổi sáng, trưa. Tuy nhiên, do đồ ăn bán sẵn ở khắp nơi, rất nhiều người chọn mua mang về thay vì cách ăn uốngHầu hết người dân thích sử dụng dĩa, thìa lớn để ăn, thay vì đũa. Người dân không cần dùng đến dao vì phần lớn đồ ăn dễ lấy. Dù người Thái thường bày đồ ăn trên cơm trắng, họ lại ít khi trộn lẫn mọi thứ mà ăn lần lượt từng Minh Theo Thaiger Mời bạn thảo luận, vui lòng không spam, share link kiếm tiền, thiếu lành mạnh,... để tránh bị khóa tài khoản Mới nhất Tamamo no-Mae Cấp 5 Chapter 8 Giờ mới nhận ra thật may mắn vì n9 đã đặt tên cho nhỏ đó là Titania chứ không phải AURORA Trả lời 0 0 Báo vi phạm 22 ngày trước Tiểu Cửu Cấp 5 Chapter tự nhiên thấy nhà vua deptrai vãi đạn Trả lời 0 0 Báo vi phạm 27 ngày trước Cong minh Nguyen Cấp 4 Chapter 9 Trả lời 0 0 Báo vi phạm 1833 08/05 Hahna Cấp 5 Chapter Đcm ai mượn manga lược cmn cảnh hôn z, rồi còn phần cốt truyện nx Trả lời 0 0 Báo vi phạm 0424 13/02 Bling Bling Cấp 3 Chapter ủa tưởng lộn ai dè end thiệt, mong cx xem tới cảnh đánh ma vương này nọ cơbất ngờ khi tác giả là du học sinh tại nhật Trả lời 0 0 Báo vi phạm 1008 12/02 Sam Cấp 5 Chapter Hóng Akane vs Jade quá mà and mất rùi; Trả lời 0 0 Báo vi phạm 2034 04/01 Sam Cấp 5 Chapter 5 Thế mà con heo kia vẫn ăn Trả lời 0 0 Báo vi phạm 1948 04/01 Minh Uchiha Cấp 4 Chapter 2 Hayyyyyyyy Trả lời 0 0 Báo vi phạm 1219 14/11/22 Lèo Cấp 5 Chapter 1 mất tên liên tục haizz Trả lời 0 0 Báo vi phạm 0847 29/10/22 Alone Walker Cấp 4 Chapter hong hỉu đoạn cuối lắm... Trả lời 0 0 Báo vi phạm 2349 19/09/22 Fujinara Chiharu Cấp 3 Chapter Mong trẻ thầu bộ này để tui còn mua3 Trả lời 0 0 Báo vi phạm 1142 07/08/22 Fujinara Chiharu Cấp 3 Chapter 8 Chợt nhận ra toàn mấy nhân vật tới ăn trực một cách trắng Trả lời 4 0 Báo vi phạm 1014 07/08/22 Rùa Cấp 3 Chapter Mém khóc luôn rồi Trả lời 0 0 Báo vi phạm 1902 09/07/22 Rùa Cấp 3 Chapter Có ai cho tui xin tên truyện có con slime và bánh kem thỏ trên tấm hình cuối y Trả lời 0 0 Báo vi phạm 1844 09/07/22 Rùa Cấp 3 Chapter Đột nhiên muốn ship ghê ~ Trả lời 0 0 Báo vi phạm 1747 09/07/22 Trang 1 / 23 1 2 3 4 5 6 7 8 › » Du lịch và ăn uống là hai thứ được du khách đánh giá cao khi đến Hy Lạp. Một trong những thứ bạn nhất định phải thử chính là ô liu - món quà được gửi đến từ các vị thần. Dầu ô liu được nhỏ lên thức ăn, tẩm trên bánh mì, mang lại một mùi vị đặc trưng, quyến rũ mà không có bất kỳ loại dầu nào có thể sánh được. Bên cạnh đó, Hy Lạp còn nổi tiếng thế giới với phong cách ẩm thực Địa Trung Hải - mô hình ăn uống lành mạnh hàng đầu thế giới. Người dân chủ yếu dùng thực vật gồm rau, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, các loại hạt, quả hạch và dầu ô liu nguyên chất. Họ hiếm khi sử dụng đường tinh luyện, bột mì. Các chất béo khác như bơ cũng ít được tiêu thụ, thịt đỏ cũng vậy. Thay vào đó, bữa ăn thường gồm trứng, sữa, thịt gia cầm và khẩu phần nhỏ hơn các suất ăn được phục vụ tại Mỹ. Các loại thảo mộc cũng được trồng khắp đảo, và người dân cho chúng vào trong các món ăn. Ảnh Greece is các lịch sử ẩm thực thế giới cung cấp một tầm nhìn đa ngành về cách con người thay đổi cách cho ăn từ thời tiền sử cho đến ngày nay. Từ việc trở thành một hành động sinh tồn hoàn toàn, nó đã đạt đến thời điểm mà ẩm thực trở thành, đối với nhiều người, một nghệ những khoảnh khắc đầu tiên của lịch sử, có một sự kiện cơ bản để phát triển hơn nữa phát hiện ra lửa và cách kiểm soát nó. Nếu con người đã được hưởng lợi từ việc bắt đầu tiêu thụ thịt - nền tảng cho sự tiến hóa của anh ta - lửa sẽ đưa anh ta tiến thêm một điểm khác đánh dấu lịch sử của ẩm thực là ảnh hưởng của các thành phần và phong tục mới được coi là tuyến thương mại giữa châu Âu và châu Á và, tất nhiên, sự khám phá ra nước dù ngày nay các truyền thống ẩm thực khác nhau trở nên thống nhất hơn bao giờ hết, các chuyên gia vẫn tiếp tục gọi tên một số trong số này là nổi bật nhất trên hành tinh. Địa Trung Hải, Pháp, Trung Quốc, Mexico và Thổ Nhĩ Kỳ luôn xuất hiện ở những vị trí hàng đầu vì ảnh hưởng và đặc điểm của số1 Lịch sử ẩm Thuật ngữ "ẩm thực" Các mốc quan trọng trong lịch sử ẩm thực2 Lịch sử ẩm thực cho đến thời đế chế La tiền Văn hóa Ai Cập và Do Hy Lạp3 Lịch sử ẩm thực từ Đế chế La thời trung Phục hưng3,4 Thời đại hiện Tin tức4 tài liệu tham khảo Lịch sử ẩm thựcLịch sử ẩm thựcNó liên quan chặt chẽ đến lịch sử của con người. Nếu có một cái gì đó tồn tại từ khi bắt đầu của loài người, đó là nhu cầu nuôi đầu, tổ tiên của con người đã làm điều đó chỉ đơn giản bằng cách nhặt những gì thiên nhiên ban cho họ, mà không xử lý nó; Sau đó, họ thêm các hỗn hợp thành phần và xây dựng những gì được gọi là công thức nấu ngữ "ẩm thực"Thuật ngữ "ẩm thực" xuất phát từ tiếng Hy Lạp cổ đại. Từ này chỉ định nghiên cứu về cách con người liên quan đến chế độ ăn uống của mình. Đối với điều này, nó tính đến môi trường mà mỗi nhóm đã phát triển, cũng như văn hóa hoặc các tiến bộ kỹ lịch sử, ảnh hưởng của một số yếu tố đã thay đổi ẩm thực của con người. Do đó, các khía cạnh như phát triển nông nghiệp hoặc cải tiến trong bảo quản thực phẩm là cơ bản để hiểu được sự tiến hóa của nó. Những cột mốc quan trọng trong lịch sử ẩm thựcTrong những nét rộng, nhiều tác giả chỉ ra ba cột mốc khác nhau định hình sự xuất hiện của ẩm thực như chúng ta hiểu ngày nay. Đó là về những khám phá hoặc thay đổi khác nhau trong phong tục là nền tảng cho con người, ngay cả trong khía cạnh tiến mốc đầu tiênCột mốc đầu tiên xảy ra khoảng hai triệu rưỡi năm trước. Nó được cho là đã xảy ra ở châu Phi và nó bao gồm việc kết hợp thịt với chế độ ăn thu hoạch thời điểm này. Sự đóng góp của protein và các chất dinh dưỡng khác tạo ra một sự thay đổi lớn về thể chất, bao gồm sự gia tăng kích thước của não và do đó, về khả năng nhận mốc thứ haiBước ngoặt thứ hai là phát hiện ra lửa. Nó được cho là đã diễn ra vài trăm ngàn năm trước ở đâu đó ở Âu Á. Để làm điều này, chúng ta phải thêm rằng họ bắt đầu thử nghiệm các phương pháp bảo quản thực phẩm. Tương tự như vậy, những tiến bộ này đã dẫn đến việc bắt đầu mang lại giá trị cho hương vị trong thực phẩm, không còn là sự sống mốc thứ baCột mốc thứ ba mà các tác giả nói đến là hiện đại hơn nhiều. Sự xuất hiện của nông nghiệp, khoảng năm trước, là một cuộc cách mạng khác trong lĩnh vực dinh dưỡng của con người. Điều này, cộng với sự khởi đầu của trang trại gia súc, đã thay đổi hoàn toàn xã hội thời kỳ đồ đá mới, cũng như cách ăn uống của sử ẩm thực của đế chế La MãThời tiền sửMặc dù thời gian dài của giai đoạn này, nó thường được chia thành hai phần khi phân tích ẩm thực của nó. Do đó, chính việc phát hiện ra lửa và cách kiểm soát nó phân chia Tiền sử theo hai thời kỳ khác khi con người sử dụng lửa, anh ta đã cho những người anh ta thu thập, mà không cần chuẩn bị gì. Chúng là quả, rễ và thân; Nói chung, nó tiêu thụ những gì thiên nhiên cung cấp. Trong những năm qua, anh cũng bắt đầu săn bắn động vật những con nhỏ đầu tiên, như thằn lằn hoặc chuột; và những mảnh lớn hơn, chẳng hạn như bò cũng bắt đầu thực hành câu cá một cách rất thô sơ. Để bảo quản cá, và cũng là một phần của thịt, kỹ thuật muối đã được sử dụng. Tất nhiên, tất cả mọi thứ đã được tiêu thụ thô, để lại hương vị trong đám cháy được phát hiện, khái niệm đã thay đổi và nhà bếp xuất hiện, mặc dù tại thời điểm này chỉ giới hạn ở các nhà rang khởi đầu của nông nghiệp và chăn nuôi khiến toàn bộ hệ thống xã hội thay đổi. Con người trở nên ít vận động và không cần phải di chuyển để tìm kiếm thức ăn. Ngoài ra, họ bắt đầu tận dụng các sản phẩm phụ từ động vật, chẳng hạn như sữa. Cuối cùng, sự khéo léo đã khiến bùn bắt đầu được sử dụng để nấu hóa Ai Cập và Do TháiCác nền văn minh vĩ đại xuất hiện vào thời điểm này cũng được phân biệt bởi các đặc điểm ẩm thực của họ. Những điều này đã gây ảnh hưởng lớn đến các khu vực lân cận khác, lý do tại sao chúng có thể được coi là trường hợp đầu tiên trong đó một truyền thống ẩm thực mở rộng từ trung tâm đến các vùng ngoại trường hợp của Ai Cập, thực phẩm rất dựa trên ngũ cốc và các loại đậu. Ngoài ra, mặc dù vị trí của nó trên sa mạc, việc sử dụng lũ sông Nile khiến chúng sinh ra rất nhiều trái cây từ chà là đến dưa hấu. Người Ai Cập cũng đứng ra giới thiệu bánh mì vào chế độ ăn uống của họ. Thịt chỉ có thể được cho phép bởi tầng lớp khá giả, trong khi dân số có ít tài nguyên hơn hầu như không chứng minh điều đó..Cách ăn của anh ấy rất trang trọng, khiến anh ấy luôn ngồi và sử dụng dĩa và thìa. Rất nhiều điều quan trọng đã được đưa ra rằng, trong các ngôi mộ của các pharaoh, một lượng lớn thực phẩm xuất hiện để đưa họ đến thế giới bên phần mình, người Do Thái là một trường hợp tò mò trong chủ đề ẩm thực. Họ bị ảnh hưởng nặng nề bởi động cơ tôn giáo, theo các nhà sử học, có nguồn gốc xã hội trước đó. Ví dụ, lệnh cấm thịt lợn dường như đến từ một dịch bệnh ảnh hưởng đến lợn và có thể gây tử vong cho con người. Trong các ngôi đền, nó cũng được ăn như một phần của nghi Do Thái tiêu thụ rượu vang và nhiều sản phẩm từ sữa, cũng như rau và trái cây. Thịt truyền thống nhất là thịt cừu hoặc LạpĐối với người Hy Lạp, họ là những người đầu tiên đưa ra một khía cạnh thông tin cho kiến ​​thức ẩm thực của họ. Do đó, vào thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên C. Arquéstrato de Gela là người đầu tiên viết hướng dẫn về chủ đề này, kết nối nó với văn hóa. Đóng góp bao gồm dầu ô liu và sử dụng thịt lợn và món hầm. Tầm quan trọng của nó trong văn hóa châu Âu làm cho ẩm thực của nó lan rộng khắp Địa Trung sử ẩm thực từ đế chế La MãLa MãĐế chế La Mã, với sự mở rộng sang phần còn lại của lục địa và một phần châu Á, đã thu được những ảnh hưởng rất đa dạng có thể thấy rất rõ trong ẩm thực của nó. Lúc đầu, nó khá cơ bản chỉ rau, ngũ cốc và cây họ đậu. Khi lãnh thổ và sự giàu có của nó phát triển, nó trở nên phức tạp Hy Lạp họ đã sao chép việc sử dụng dầu và thịt lợn. Ngoài ra, họ đã mang nhiều loại thảo mộc thơm từ Tiểu Á, mà họ kết hợp vào nhà bếp của họ. Họ cũng là bậc thầy trong chăn nuôi gia cầm và nuôi cá, và bắt đầu làm xúc mặt xã hội, đặc biệt là trong giới thượng lưu, giờ ăn trưa là một sự kiện khá thú vị. Các bữa tiệc lớn diễn ra thường xuyên và họ đã phát triển một số nghi thức và nghi lễ cho những khoảnh khắc cùng, họ là những người tiếp tục công việc phổ biến mà Hellenes đã khởi xướng. Có thể nhấn mạnh với các tác giả như Lúculo hay Maco Gavio Apicio, người cuối cùng phụ trách một công thức nấu ăn nổi tiếng được gọi là Apitii Celii de re coquinaria libri decem, đã có được uy tín lớn trong thời Phục trung cổHơn cả công việc của các nước châu Âu, nơi chịu nạn đói và dịch bệnh lớn, ẩm thực thời trung cổ nổi bật với sự đóng góp của người Ả Rập và Byzantines, tinh tế hơn nhiều vào thời điểm Tư cũng hợp tác đóng góp một số thành phần, đến châu Âu do người Ả Rập thực hiện. Vì vậy, họ đã cho nhiều giá trị hơn đối với việc sử dụng gạo, mía và rau quả như cà người đã chọn di sản Hy Lạp cổ điển, là nhà sản xuất pho mát tuyệt vời và nhiều món ăn của họ kết hợp thịt băm. Bánh ngọt của nó cũng nổi các tòa án châu Âu đã có những nhà văn sản xuất công thức nấu ăn và nghiên cứu ẩm thực, nhưng những sáng tạo công phu nhất chỉ dành cho giới quý hưngNhư trong các khía cạnh văn hóa còn lại, Phục hưng tìm đến các nền văn hóa cổ điển để kết hợp các công thức nấu ăn của họ. Nó được coi là sự ra đời của một ẩm thực tinh tế và tinh vi, với những đóng góp lớn về ẩm mở ra cái gọi là Tuyến gia vị đã mang đến cho nghệ thuật ẩm thực những hương vị mới. Venice, một trong những vùng lãnh thổ được giao dịch nhiều nhất với phương Đông, trở thành một trong những trung tâm tham chiếu trong lĩnh vực này mù tạt, hạt tiêu, nghệ tây hoặc đinh hương bắt đầu được sử dụng liên sự kiện cơ bản khác là sự khám phá ra nước Mỹ. Sản phẩm mới đến châu Âu, một số quan trọng như khoai tây, cà chua, ớt hoặc thời kỳ Phục hưng vừa qua là khi Pháp trở thành một trong những trung tâm ẩm thực quan trọng nhất, một vị trí cho đến nay. Giới quý tộc và các vị vua thúc đẩy cuộc cách mạng này trong thực phẩm, tuy nhiên, không được đa số người dân yêu thích. Thời hiện đạiMãi đến sau Cách mạng Pháp, ẩm thực phức tạp hơn mới bắt đầu phổ biến trong nhân dân. Sau sự kiện đó, nó không còn là thứ gì đó độc quyền của tầng lớp thượng lưu và được mở rộng ở tất cả các cấp. Một ví dụ điển hình là sự xuất hiện của các nhà hàng, một số trong số chúng rẻ và giá cả phải chăng cho dân công cuộc cách mạng khác, trong trường hợp này là Cuộc cách mạng công nghiệp, có nghĩa là phổ biến các chất bảo quản, tạo điều kiện tiếp cận với nhiều loại thực phẩm. Các công thức nấu ăn và chuyên luận nấu ăn được nhân lên và một thể loại mới đã thấy được ánh sáng nhà phê bình ẩm trong thế kỷ XX, thực phẩm chế biến và chế biến sẵn đã có mặt ở nhiều hộ gia đình. Trong những thập kỷ qua và trong các xã hội như một trong những nước Mỹ, nó đã được tiêu thụ gần như nhiều thực phẩm chế biến sẵn mà thực phẩm chế biến trong các ngôi tứcXu hướng hiện tại có một số đặc điểm khiến chúng rất khác biệt so với các thời điểm khác. Một mặt, một phong trào đã xuất hiện ủng hộ việc quay trở lại chế độ ăn uống lành mạnh. Béo phì đã trở thành một vấn đề trong các xã hội tiên tiến và ngày càng có nhiều sản phẩm xuất hiện tìm kiếm sự cân bằng thực khác, toàn cầu hóa đã khiến thực phẩm được tìm thấy từ bất kỳ nơi nào trên thế giới ở nhiều thành phố. Thực phẩm như Nhật Bản, Mexico hoặc Ấn Độ có thể được nếm thử trên khắp hành tinh, với chất lượng ít cùng, cũng có một nhóm các chuyên gia ẩm thực đã tìm cách thử nghiệm các hương vị và kỹ thuật mới từ việc sử dụng nitơ lỏng đến các thành phần ít được biết đến, như một số rong biển nhỏ..Có thể nói rằng ngày nay có một thời kỳ hoàng kim đích thực trong lĩnh vực này, với nhiều đầu bếp được nâng lên thành hạng sao nổi tiếng và nhiều chương trình nấu ăn trên truyền liệu tham khảoAlcubilla, Julio César. Một tài khoản của Lịch sử ẩm thực của thế giới. Lấy từ Ricardo. Lịch sử ẩm thực Độ tuổi trung bình. Lấy từ Carlos. Lịch sử điên rồ của nhà bếp. Lấy từ hội Maître Chiquart. Lịch sử ẩm thực châu Âu và ẩm thực. Lấy từ Mark. Thực phẩm trong thế giới La Mã. Lấy từ Gillespie, John Cousins. Ẩm thực châu Âu vào thế kỷ 21. Được phục hồi từ A. McIver. Nấu ăn và ăn ở Ý thời Phục hưng Từ bếp đến bàn. Được phục hồi từ

ẩm thực đến từ thế giới khác